Văn hóa ăn ở Bắc Việt

Gọi là Bắc Việt, tuy nhiên cả miền cũng  chia ra thành bốn vùng rõ rệt về mặt địa lý, đó là Tây Bắc và Đông Bắc phần lớn là trung du và núi, Duyên Hải (ven biển) và Đồng Bằng (chiêm trũng). Mỗi vùng có văn hóa ăn khác nhau, chứ cũng không có văn hóa ăn chung cho cả miền.
Đọc tiếp…

Advertisements

Bức xúc với chính quyền

Bức xúc với chính quyền là chuyện không chỉ có ở Việt Nam, mà có ở nhiều nước trên thế giới. Ở Mỹ, khi Donald Trump trúng cử tổng thống, đã có nhiều người muốn chuyển sang nước khác. Hay khi Barack Obama đắc cử nhiệm kỳ hai, đã có nhiều kẻ cực đoan muốn giết ông.
Đọc tiếp…

Sinh kế từ rừng

Nói về sinh kế từ rừng, trong đầu tôi hiện ra hình ảnh của một phụ nữ người Dao Đỏ đi chân đất, lững thững trong khu bảo tồn thiên nhiên quốc gia Hữu Lũng, Lạng Sơn. Tay bà cầm những cây hy thiêm nhổ cả rễ, bà vừa thu hái chúng trên rừng và chuẩn bị mang đi bán.
Đọc tiếp…

Cuộc sống là vô số những sự lựa chọn

Bạn sẽ làm gì khi có thời gian rảnh? Người thì chơi thể thao để rèn luyện sức khỏe, người thì đọc sách để rèn luyện trí não, người thì làm đẹp, người thì thư giãn, người thì nấu ăn, người thì vui chơi; người thì chăm chó, người thì trồng cây… Sự lựa chọn của ta cho biết con người của ta.
Đọc tiếp…

Người Pháp và các đỉnh núi ở Việt Nam

Người Pháp xâm chiếm và đô hộ Việt Nam gần 100 năm (1858-1954), dấu vết kiến trúc của họ để lại ở hầu hết các thành phố, thị trấn, làng mạc trên dải đất Việt Nam. Tuy nhiên, điều lạ lùng nhất là những biệt thự trên các đỉnh núi (>1.500m): Sapa, Tam Đảo, Bà Nà, Đà Lạt…
Đọc tiếp…

​Huy chương vàng quốc tế và số phận quốc gia

Báo chí đưa tin gần đây nhiều học sinh Việt Nam đạt được huy chương vàng quốc tế – trong các môn khoa học tự nhiên. Đây là điều đáng mừng, vì điều này chứng minh rằng sức học của học sinh Việt Nam không thua kém, thậm chí hơn học sinh của nhiều nước trên thế giới.
Đọc tiếp…

Nhà nước nên lớn hay nhỏ?

Một trong những điểm khác biệt quan trọng nhất giữa phe cánh tả (gần phe XHCN, đảng Dân chủ) và phe cánh hữu (gần phe TBCN, đảng Cộng hòa) là cách mà mỗi bên nhìn nhận vai trò và quy mô của nhà nước phải như thế nào. Đọc tiếp…

Quy mô nền kinh tế nhỏ

Đất nước hơn 90 triệu dân mà chỉ có 500 ngàn doanh nghiệp là quy mô của nền kinh tế nhỏ. Để mô tả quy mô của một nền kinh tế, người ta dùng chỉ số GDP – tổng giá trị sản phẩm và dịch vụ đất nước đó sản xuất trong một năm. Tuy không hoàn toàn chính xác, nhưng GDP có những giá trị nhất định.
Đọc tiếp…

Giao thông kiên nhẫn

Giao thông kiên nhẫn là giao thông đúng luật, vì ở Hà Nội – thủ đô của nước Việt Nam – bây giờ có rất ít người đi đúng luật, theo cả nghĩa hiểu về luật những vẫn vi phạm, và không hiểu về luật rồi vi phạm. Đất nước thế nào thì giao thông thế ấy, thượng tầng thế nào thì hạ tầng thế!
Đọc tiếp…

Ai có quyền?

Tòa án đang xử vụ “Liên Xô chống Mỹ” – chết xin lỗi tôi nhầm, là hoa hậu Nga chống đại gia Mỹ – với nhiều tình tiết ngây ngô, kịch tính và cam go làm cư dân mạng cứ kháo nhau rồi cười ra nước mắt. Xã hội đã đến thời xử “hợp đồng tình yêu” – chuyện tưởng như chỉ có ở trong phim.
Đọc tiếp…

Quân Pháo trong các loại cờ

Cờ tướng (tượng kỳ) cổ đại không có quân Pháo. Các nhà nghiên cứu đều thống nhất là quân Pháo được bổ sung từ cuối thời nhà Đường (618-907), là quân cờ ra đời muộn nhất trong bàn cờ tướng.
Đọc tiếp…

Vốn niềm tin

Khi chuẩn bị giấy tờ xin học cho con, tôi để ý thấy trên hồ sơ của cháu có rất nhiều dấu đỏ. Những giấy tờ trước đây của tôi cũng thế, bao giờ cũng phải có ít nhất một dấu đỏ đóng trên đó thì mới đáng tin. Còn không có dấu đỏ là không có giá trị.
Đọc tiếp…

Xin đừng đốt rác!

Tôi ở nhà vườn Sóc Sơn nhiều năm nay, ở đây tôi thấy người dân hay đốt rác. Đây là việc làm mọi người cho là bình thường, nhưng kỳ thực có thể gây ra những hậu quả to lớn với cuộc sống chúng ta. Đốt rác gây ô nhiễm môi trường xung quanh nói riêng và toàn cầu nói chúng, gián tiếp thúc đẩy hiện tượng nóng lên toàn cầu.
Đọc tiếp…

Góc khuất của mỗi người

Trong cuộc đời mỗi người đều có những góc khuất. Đó là nơi họ chứa những gì muốn che giấu và thường không phải là những thứ tốt đẹp. Đây cũng là một điều tương đối tự nhiên.
Đọc tiếp…

Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư

Nghĩa của cụm từ “cách mạng công nghiệp” hàm chứa sự thay đổi lớn lao và rộng khắp. Đây không chỉ thay đổi lớn về khoa học công nghệ và kinh tế, mà còn là sự thay đổi toàn diện về văn hóa, chính trị và cách mà xã hội vận hành.
Đọc tiếp…

Những từ hay bị dùng nhầm

Những ai không viết thường xuyên viết rất dễ bị sai lỗi chính tả, nhất là do cách đọc đồng âm của tiếng Việt. Bản thân người viết cũng đã viết sai và bị sửa khá nhiều, nên xin tổng hợp lại đây hi vọng giúp được ai đó, chứ không có ý gì khác.
Đọc tiếp…

Wi-Fi có khả năng gây ung thư?

“Sóng Wi-Fi có khả năng gây tổn hại đến sức khỏe con người hay không?” là một trong những câu hỏi bấy nay được rất nhiều tín đồ công nghệ quan tâm, nhất là trong điều kiện các thành phố, đi đâu cũng nằm trong tầm phát sóng của vài thiết bị Wi-Fi.
Đọc thêm…

Xe máy là gì?

Thật ngớ ngẩn khi hỏi một câu như vậy trong một đất nước có vài chục triệu cái xe máy, và bản thân tôi đã dùng “xe máy” để đi làm mười mấy năm nay. Nhưng cách người Việt Nam gọi tên loại phương tiện này vẫn là điều thú vị, và đáng phải bàn.
Đọc tiếp…